青江菜炒燻茶鴨
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處理方式 改變吃法 可吃到菜和肉喔
食材
燻茶鴨絲
適量
青江菜
1把
薑
少許
調味料
黑胡椒粒
適個人喜好
-
1燻茶鴨 薑 青江菜 黑胡椒粒 -
2備料：.青江菜洗淨切段 ·鴨肉 ·薑切絲
-
3不加油直接 薑絲爆香 下鴨肉快炒（會出油）
-
4再下青江菜快炒三分灑上胡椒粒即可盛盤
小撇步
1.鴨肉有皮本身會出油 所以不需加油。