焗烤蕃茄肉醬刀削麵
描述
最近很喜歡拿刀削麵做不同的料理, 總是會蹦出不一樣的新滋味~
份量
1
人份
步驟
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煮一鍋水，水滾後將刀削麵放入水中，煮至麵體散開就可以撈起備用。 再將花椰菜放進沸水中，煮熟後撈起備用。
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平底鍋中放入洋蔥丁炒香
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再依序放進蕃茄丁、小熱狗丁拌炒，可將炒好的小熱狗取出幾個擺盤用
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加入蕃茄肉醬2匙與適量水 (用煮麵水即可)
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放進刀削麵拌炒上色
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將蕃茄肉醬刀削麵放進耐熱碗/盤中
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鋪上起司, 放進微波爐 (130秒) 或烤箱 (180度)烤到起司變色即可。(我是直接放微波爐唷)
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取出後擺上花椰菜和小熱狗就完成囉!!
小撇步
1. 喜歡蕃茄味重一點的朋友, 可以在拌炒時再加一些蕃茄醬!
2. 麵原本就是熟麵, 所以煮之前不用先解凍, 而燙麵時, 頂多40秒就可以了, 因為之後還是要拌炒&微波/進烤箱!
