番茄刀削麵

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海鮮味的蕃茄刀削麵

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
關廟麵/刀削麵
2份
牛番茄
1顆
1把
2顆
4粒
梅花豬
50元
蛤蜊海鮮湯
1碗
辣椒
1條
鹽巴
1小匙
  • 1
    備料 用1顆番茄與半碗水加蛤蜊燉湯
  • 2
    熱鍋直接拌炒梅花豬 逼出些許油脂
  • 3
    豬肉拌至表面熟後加入蒜與蒜白
  • 4
    加入蕃茄湯頭
  • 5
    拌至湯頭滾後放入辣椒
  • 6
    加入刀削麵均勻攪拌
  • 7
    麵拌至軟後加入土雞蛋 輕拌2下後即可起鍋
  • 8
    最後可灑上蔥末即完成
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2016/04/09 發表 2,284 瀏覽
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