kaosinsin 5 食譜 4 粉絲 追蹤 番茄刀削麵 描述 海鮮味的蕃茄刀削麵 115 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 關廟麵/刀削麵 2份 牛番茄 1顆 蔥 1把 蛋 2顆 蒜 4粒 梅花豬 50元 蛤蜊海鮮湯 1碗 辣椒 1條 鹽巴 1小匙 步驟 備料 用1顆番茄與半碗水加蛤蜊燉湯 熱鍋直接拌炒梅花豬 逼出些許油脂 豬肉拌至表面熟後加入蒜與蒜白 加入蕃茄湯頭 拌至湯頭滾後放入辣椒 加入刀削麵均勻攪拌 麵拌至軟後加入土雞蛋 輕拌2下後即可起鍋 最後可灑上蔥末即完成 1.3 萬 瀏覽 2016/04/09 發表