番茄刀削麵
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1 備料 用1顆番茄與半碗水加蛤蜊燉湯 -
2 熱鍋直接拌炒梅花豬 逼出些許油脂
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3 豬肉拌至表面熟後加入蒜與蒜白
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4 加入蕃茄湯頭
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5 拌至湯頭滾後放入辣椒
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6 加入刀削麵均勻攪拌
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7 麵拌至軟後加入土雞蛋 輕拌2下後即可起鍋
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8 最後可灑上蔥末即完成
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