【小磨坊】山藥巧逹湯

Name: 【小磨坊】山藥巧逹湯 by 小磨坊
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 山藥 500g; 玉米粒 30g; 培根片 1片; 洋蔥 20g; 鮮奶 200cc; 小磨坊-法式香草風味料 2大匙; 開水 300cc; 蘇打餅乾 適量; 鹽 1小匙

描述

冬季盛產的山藥富含胺基酸，最適合在氣溫驟降的冬天增強抵抗力；而煮來濃稠的山藥可以取代麵粉和鮮奶油，做出同樣香濃的巧達湯。灑上法式香草風味香料，香氣豐富且熱量低，進補無負擔！

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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

山藥

500g
玉米粒

30g
培根片

1片
洋蔥

20g
鮮奶

200cc
小磨坊-法式香草風味料

2大匙
開水

300cc
蘇打餅乾

適量
鹽

1小匙

步驟

山藥去皮，一半份量切小丁，一半份量打成泥狀備用，培根、洋蔥切丁備用。
平底鍋炒香培根與洋蔥丁後，倒入開水、山藥丁、玉米粒煮軟。
倒入鮮奶與山藥泥邊煮邊攪拌，灑上法式香草風味料、鹽調味完成。

小撇步

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2015/01/15 發表

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