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小磨坊
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【小磨坊】山藥巧逹湯

【小磨坊】山藥巧逹湯

描述

冬季盛產的山藥富含胺基酸,最適合在氣溫驟降的冬天增強抵抗力;而煮來濃稠的山藥可以取代麵粉和鮮奶油,做出同樣香濃的巧達湯。灑上法式香草風味香料,香氣豐富且熱量低,進補無負擔!

122 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 山藥去皮,一半份量切小丁,一半份量打成泥狀備用,培根、洋蔥切丁備用。

  • 平底鍋炒香培根與洋蔥丁後,倒入開水、山藥丁、玉米粒煮軟。

  • 倒入鮮奶與山藥泥邊煮邊攪拌,灑上法式香草風味料、鹽調味完成。

小撇步

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http://www.tomax.com.tw/pdt.asp?area=3

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