抹茶白巧克力餅乾

1,733 留言 2
6 人跟著做 Thumb 0f67faf0710bfb94 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

濃濃的抹茶香味和白巧克力餡.非常的合褡.很好吃的一款餅乾.
餅乾單吃也好吃喔~

烹調時間30分鐘

食材

材料
低筋麵粉 95g
抹茶粉 4g
無鹽奶油 60g
(粉)砂糖 30g
蛋黃 1個
白巧克力 1盒
  • 1將低筋麵粉和綠茶粉過篩3次
  • 2奶油用微波500w25秒加熱之後.用打蛋器打成像美奶滋狀後將粉砂糖加入一起拌勻.(如果太過難打的話.下面可以隔著溫水.比較好打)
  • 3再將蛋黃加入打勻.
  • 4再將過篩的低粉和綠茶粉也加入拌勻
  • 5最後揉成糰狀.放入冰箱約2小時.讓它變硬.才會好壓型.
  • 6烤箱180度預熱.從冰箱取出之後.桿成0.2公分厚度.再用模具壓出自己喜歡的型狀.
  • 7在將壓好的餅乾放入烤箱180度烤13分鐘.(適時加上鋁薄紙)
  • 8烤完後.放在架子上放涼.
  • 9將白巧克力溶化之後.夾在餅乾中間就好.
  • 10DARS這個牌子比較好溶.
贊助

小撇步

有任何不明白的地方,可利用facebook詢問.我會盡快回覆的
我的facebook:
https://www.facebook.com/hanaskichen

歡迎和我們一起研究分享食材。
https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

2015/01/15 發表 2.0 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 6 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

想問這個份量大概可以做幾片

1 年前
user_avatar

抹茶粉要幾克

2 年前