抹茶白巧克力餅乾
描述
濃濃的抹茶香味和白巧克力餡.非常的合褡.很好吃的一款餅乾.
餅乾單吃也好吃喔～
時間
30
分鐘
步驟
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將低筋麵粉和綠茶粉過篩3次
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奶油用微波500w25秒加熱之後.用打蛋器打成像美奶滋狀後將粉砂糖加入一起拌勻.(如果太過難打的話.下面可以隔著溫水.比較好打)
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再將蛋黃加入打勻.
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再將過篩的低粉和綠茶粉也加入拌勻
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最後揉成糰狀.放入冰箱約2小時.讓它變硬.才會好壓型.
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烤箱180度預熱.從冰箱取出之後.桿成0.2公分厚度.再用模具壓出自己喜歡的型狀.
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在將壓好的餅乾放入烤箱180度烤13分鐘.（適時加上鋁薄紙）
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烤完後.放在架子上放涼.
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將白巧克力溶化之後.夾在餅乾中間就好.
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DARS這個牌子比較好溶.
小撇步
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