原味抹茶巧克力餅乾
食材
巧克力麵糰
無糖可可粉
10g
低筋麵粉
90g
沙拉油
30g
牛奶
25g
細砂糖
35g
抹茶麵糰
無糖抹茶粉
5g
低筋麵粉
95g
沙拉油
30g
牛奶
25g
細砂糖
35g
原味麵糰
低筋麵粉
100g
沙拉油
30g
牛奶
25g
細砂糖
35g
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1可可粉&低筋麵粉混合 抹茶粉&低筋麵粉混合 攪拌後過篩
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2沙拉油煮至有油紋後將粉類.糖加入，稍微攪拌後加入牛奶。(三種麵糰都是這樣)
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3裝進塑膠袋內橄平，隨自己麵糰擺放位置然後捲起來，冰進冷凍20分鐘。 -
4麵糰變硬後切成0.5cm薄片，放入烤箱170/170 8分鐘後轉向再7分鐘，翻面再烤5分鐘，烤好後會有點軟軟的，放涼後就會硬囉！
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5出爐！
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