芹菜薑絲炒小卷

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芹菜獨特的香氣和海鮮一起料理就是對味,和小卷一起炒再滴些美極鮮味露,簡直讓人一口接一口欲罷不能啊!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
小卷
7-8尾
芹菜
3-4根
半條
辣椒
1/2根
美極鮮味露
1茶匙
米酒
1小匙
雞粉
1/2平匙
  • 1
    小卷去內臟硬骨,洗淨切段。芹菜梗洗淨切段,用刀背略壓。薑切絲,辣椒切段。
  • 2
    起熱油鍋爆香薑絲。
  • 3
    下芹菜拌炒。
  • 4
    下小卷、調味料和辣椒,拌炒均勻即可盛盤。
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2015/01/13 發表 4,772 瀏覽
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