蕃茄燒肉_一鍋到底【穀盛壽喜燒】
用蕃茄來燒肉,肉質軟嫩而不柴,豬皮Q彈而不膩。
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食材
豬梅花肉
300g
豬皮(可省略)
100g
牛番茄
中型4顆
清水
200-250ml
A爆香材料
薑片
4片
蒜頭
4瓣
紅辣椒
1支
B調味料
榖盛壽喜燒
4大匙
米酒
2大匙
黑糖
2大匙
小撇步
1.傳統市場販賣的豬皮大多已處理好,直接切小片就可下鍋煮。
★穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術,呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味,現在就上
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