【皮蛋地瓜葉】 嘗試不同的搭配吧

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皮蛋與地瓜葉都是隨手可得的材料

一起嘗試看看這幾年的流行吧!

別再讓皮蛋只能和豆腐配對

也別再讓地瓜葉只是清燙了

【涮嘴】♥ ♥ ♥ ♥
【麻煩】♥

份量
3 人份
食材
皮蛋
2顆
地瓜葉
1大把
5顆
蠔油
1大匙
少許
  • 1
    備料:蒜頭切末/皮蛋剝殼切塊/地瓜葉洗淨。
  • 2
    熱油鍋爆香蒜末。
  • 3
    先加入地瓜葉,用半碗水煨軟葉片後,加入皮蛋、蠔油拌炒。
  • 4
    起鍋前,用少許鹽調味(注意不要太多,蠔油已有足夠的鹽味)即可上桌。
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2015/01/12 發表 6,484 瀏覽
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