愛料理 全部分類 家常食材 葉菜 【皮蛋地瓜葉】 嘗試不同的搭配吧 Marven小姐不麻煩 35 食譜 234 粉絲 追蹤 350 說讚 3 跟著做 留言 讚 收藏 皮蛋與地瓜葉都是隨手可得的材料 一起嘗試看看這幾年的流行吧！ 別再讓皮蛋只能和豆腐配對 也別再讓地瓜葉只是清燙了 【涮嘴】♥ ♥ ♥ ♥ 【麻煩】♥ 份量 3 人份 食材 皮蛋 2顆 地瓜葉 1大把 蒜 5顆 蠔油 1大匙 鹽 少許 備料：蒜頭切末／皮蛋剝殼切塊／地瓜葉洗淨。 熱油鍋爆香蒜末。 先加入地瓜葉，用半碗水煨軟葉片後，加入皮蛋、蠔油拌炒。 起鍋前，用少許鹽調味（注意不要太多，蠔油已有足夠的鹽味）即可上桌。 2015/01/12 發表 7,263 瀏覽
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黃耀德
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