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Marven小姐不麻煩
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【皮蛋地瓜葉】 嘗試不同的搭配吧

【皮蛋地瓜葉】 嘗試不同的搭配吧

描述

皮蛋與地瓜葉都是隨手可得的材料

一起嘗試看看這幾年的流行吧!

別再讓皮蛋只能和豆腐配對

也別再讓地瓜葉只是清燙了

【涮嘴】♥ ♥ ♥ ♥
【麻煩】♥

352 說讚 3 一起做

份量

3 人份

食材

步驟

  • 備料:蒜頭切末/皮蛋剝殼切塊/地瓜葉洗淨。

    備料:頭切末/皮蛋剝殼切塊/地瓜葉洗淨。

  • 熱油鍋爆香蒜末。

    熱油鍋爆香末。

  • 先加入地瓜葉,用半碗水煨軟葉片後,加入皮蛋、蠔油拌炒。

    先加入地瓜葉,用半碗水煨軟葉片後,加入皮蛋、蠔油拌炒。

  • 起鍋前,用少許鹽調味(注意不要太多,蠔油已有足夠的鹽味)即可上桌。

    起鍋前,用少許鹽調味(注意不要太多,蠔油已有足夠的鹽味)即可上桌。

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