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希式料理 ♥小廚房♥
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拔絲地瓜

拔絲地瓜

描述

在飯後 吃這道點心~ 真的超滿足的!!
做法很簡單唷~ 人人都會做的一道料理~~

1,623 說讚 11 一起做 2 留言

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備好切塊地瓜，接下把地瓜下去炸~ 炸熟至金黃色~澇起瀝油!

    準備好切塊地瓜，接下把地瓜下去炸~ 炸熟至金黃色~澇起瀝油!

  • 接著煮白糖，把剛剛的油倒掉，裡面留一小匙的油，炒白糖，在加一碗水下去滾~ 以中小火~煮到沒有泡泡~

    接著煮白糖，把剛剛的油倒掉，裡面留一小匙的油，炒白糖，在加一碗水下去滾~ 以中小火~煮到沒有泡泡~

  • 之後，在把剛炸好的地瓜，下去拌勻即可~ ((盤子要先抹一點油唷))

    之後，在把剛炸好的地瓜，下去拌勻即可~ ((盤子要先抹一點油唷))

小撇步

糖水部份，一定要用中小火開始煮~
煮到沒有泡泡 即可關火，拌入地瓜唷~~

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希式料理 ♥小廚房♥ 9 食譜 44 粉絲

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