無油煙鹽酥雞之烤箱炸雞塊
餿油風暴陰影下
現在想吃鹽酥雞都自己來
用烤箱也能考出酥脆可口的鹽酥雞啊
而且做法簡單 十五到二十分鐘就搞定
口感不比寒風中大排長龍的鹽酥雞差喔
更詳盡之圖文解說請參考
http://ariel823.pixnet.net/blog/post/249007051
食材
愛吃的雞肉部位
適量
黑胡椒
適量
鹽巴
適量
沙拉油
少許
麵粉
少許
雞蛋
1顆
麵包粉
適量
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1 先撒鹽巴和黑胡椒 把雞肉腌一下
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2 幫雞肉塊洗三溫暖～步驟abc a.先沾麵粉 b.沾蛋液 c.沾麵包粉
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3 在烤盤上鋪上鋁箔紙 在上面抹一層油 防沾粘
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4 雞肉塊一一鋪平 不要重疊
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5 放入烤箱 220-240度之間 烤12-15分鐘 視各家烤箱火力大小不同自行溫度和時間調整即可
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6 香噴噴鹽酥雞出爐囉！再撒鹽巴和黑胡椒調味 就可以大快朵頤啦
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