南瓜起士蛋餅

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利用蒸熟的南瓜,做了一南瓜起士蛋餅。
可當早餐或小朋友下午的點心。_
可自行加醬油膏,胡椒塩...。
完全沒有加任何油。

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

南瓜 半顆
綜合起士絲 適量
黑胡椒 少許
百里香 少許
蔥油餅皮 4張
4顆
  • 1先將蔥油餅煎熟後取出。 將調和好的南瓜起士餡鋪在餅上。 (南瓜內餡:將蒸熟南瓜,加入百里香、黑胡椒、起士絲混合備用)
  • 2將蛋打勻,煎蛋皮。
  • 3在蛋皮定型還未熟時,將鋪好南瓜起士的餅,覆蓋在蛋皮上,待蛋皮熟了,即完成。
  • 4蛋皮正面。
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小撇步

注意蛋皮不要煎太老了。

2015/01/11 發表 2,916 瀏覽

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