南瓜蔥蛋餅
份量
3
人份
時間
20
分鐘
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食材大集合.
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將麵粉過篩放入大碗中.加入2匙金湯寶日式忌廉南瓜湯.攪拌一下.再加入水.鹽.糖繼續拌勻.
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繼續加入青蔥與橄欖油拌勻.
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將拌好的麵糊靜置15分鐘.
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雞蛋加鹽巴打成蛋液備用.
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熱鍋加一匙油.將靜置過的麵糊下鍋煎.可以使用湯匙讓麵糊均勻鋪在鍋中.
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翻面續煎.煎好起鍋備用.
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原鍋加入一匙油.下蛋液煎約30秒.
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將先前煎好的餅皮放在蛋皮上.可以用鍋鏟稍微壓一下.
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翻面續煎.
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可以稍微翻面看有一點焦.即可起鍋.
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用刀子切片盛盤.
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把邊邊角角留給自己吃.其餘以正反面擺盤方式在派對中呈現.
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