南瓜蔥蛋餅


Frances Huang
94 食譜 51 粉絲
限12字

以早餐常吃的蔥蛋餅為發想.將麵粉.糖.鹽.油與開水和青蔥拌勻.再加入金湯寶日式忌廉南瓜湯來調味.鋪在蛋液上煎一煎.好吃.也多了一份香甜好滋味喔.

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
1飯碗
15匙
2根
1/2匙
1/4匙
1/4匙
蛋液
2個
1/4匙
  • 食材大集合.

    食材大集合.

  • 將麵粉過篩放入大碗中.加入2匙金湯寶日式忌廉南瓜湯.攪拌一下.再加入水.鹽.糖繼續拌勻.

    將麵粉過篩放入大碗中.加入2匙金湯寶日式忌廉南瓜湯.攪拌一下.再加入水.鹽.糖繼續拌勻.

  • 繼續加入青蔥與橄欖油拌勻.

    繼續加入青蔥與橄欖油拌勻.

  • 將拌好的麵糊靜置15分鐘.

    將拌好的麵糊靜置15分鐘.

  • 雞蛋加鹽巴打成蛋液備用.

    雞蛋加鹽巴打成蛋液備用.

  • 熱鍋加一匙油.將靜置過的麵糊下鍋煎.可以使用湯匙讓麵糊均勻鋪在鍋中.

    熱鍋加一匙油.將靜置過的麵糊下鍋煎.可以使用湯匙讓麵糊均勻鋪在鍋中.

  • 翻面續煎.煎好起鍋備用.

    翻面續煎.煎好起鍋備用.

  • 原鍋加入一匙油.下蛋液煎約30秒.

    原鍋加入一匙油.下蛋液煎約30秒.

  • 將先前煎好的餅皮放在蛋皮上.可以用鍋鏟稍微壓一下.

    將先前煎好的餅皮放在蛋皮上.可以用鍋鏟稍微壓一下.

  • 翻面續煎.

    翻面續煎.

  • 可以稍微翻面看有一點焦.即可起鍋.

    可以稍微翻面看有一點焦.即可起鍋.

  • 用刀子切片盛盤.

    用刀子切片盛盤.

  • 把邊邊角角留給自己吃.其餘以正反面擺盤方式在派對中呈現.

    把邊邊角角留給自己吃.其餘以正反面擺盤方式在派對中呈現.

3,821 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
Frances Huang
94 食譜 51 粉絲

留言

default avatar

大家都在查

蛋糕苦瓜虎牌電子鍋秋葵涼麵絲瓜飛利浦萬用鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉3M真空保鮮盒味噌湯杏鮑菇金牌咖哩塊曲奇餅乾泡芙滷肉Bosch廚師機冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯新豬肉鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪桂冠沙拉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞康寶自然鮮巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇