【增強抵抗力】5分鐘搞定→蒜頭蛤蜊雞湯
描述
蒜頭含豐富的維他命A、B、C及礦物質，特別是維他命B6及錳…大蒜說是窮人在吃的人蔘，根據醫學證實，大蒜的營養價值還高過於人蔘呢!! 全文連結http://misslee0511.pixnet.net/blog/post/30639367
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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備料前，先將這雞腿肉洗淨，然後再煮一鍋水汆燙一下去去雞肉的雜質
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蛤蜊請先在煮食前就泡水吐沙
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以中小火燜煮個四、五十分鐘後…
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下蛤蜊前，請將火侯調整成中大火再倒入蛤蜊。
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接著滴入十數滴的米酒一起煮滾。
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因為蛤蜊帶鹹味， 所以在下鹽巴的時侯，請邊試喝邊下，避免過鹹了。
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品了幾口湯頭，好鮮甜、清爽，沒有油膩感，好喝的不得了呢~
小撇步
沒有什麼小撇步，就能煮出一鍋好喝味美的湯。真的好好喝 (要給它無數個讚)，歡迎您加分粉絲團，即時線上食譜與您分享https://www.facebook.com/mybeautytwins
