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安綺小姐

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增強抵抗力的「蒜頭雞湯」

增強抵抗力的「蒜頭雞湯」

描述

不用擔心雞湯有辣味，煮好後只有蒜頭的香味，超好喝！煮軟的蒜頭，喜歡將它搗碎，綿綿的和湯一起喝。

#居家防疫

707 說讚 3 一起做 2 留言

份量

3 人份

食材

雞腿排

一盒
蒜頭

20顆
米酒

1大匙
鹽

適量

步驟

雞肉川燙，蒜頭去皮膜，一半的生放，一半的要炸過。 🔰蒜頭量可自己再增加，依要煮的湯量。挑大顆一點的蒜頭比較適合。
蒜頭下鍋炸至表面微黃，小心焦了。
川燙的雞肉清洗乾淨，放入內鍋，蒜頭，米酒一起放入。 🔰電鍋放約1杯半的水即可。
起鍋前，再加些鹽調味就好。

小撇步

雞腿排是全聯買的

1.2 萬瀏覽

2018/09/02 發表

安綺小姐 113 食譜 1,265 粉絲

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很好吃加了一匙烹大師

留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

許世賢
好的感謝
7 years ago
作者安綺小姐
不客氣
7 years ago
許世賢
如果沒有店鍋怎麼辦
7 years ago
作者安綺小姐
沒有電鍋，就用瓦斯爐啊！只是時間就自己控制（最少可能要30分），看雞肉蒜頭是否有軟爛。
7 years ago

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