增強抵抗力的「蒜頭雞湯」 不用擔心雞湯有辣味,煮好後只有蒜頭的香味,超好喝!煮軟的蒜頭,喜歡將它搗碎,綿綿的和湯一起喝。

增強抵抗力的「蒜頭雞湯」


安綺小姐
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不用擔心雞湯有辣味,煮好後只有蒜頭的香味,超好喝!煮軟的蒜頭,喜歡將它搗碎,綿綿的和湯一起喝。

份量
3 人份
食材
一盒
20顆
1大匙
適量
  • 1
    雞肉川燙,蒜頭去皮膜, 一半的生放,一半的要炸過。 🔰蒜頭量可自己再增加,依要煮的湯量。挑大顆一點的蒜頭比較適合。
  • 2
    蒜頭下鍋炸至表面微黃,小心焦了。
  • 3
    川燙的雞肉清洗乾淨,放入內鍋,蒜頭,米酒一起放入。 🔰電鍋放約1杯半的水即可。
  • 4
    起鍋前,再加些鹽調味就好。
小撇步

雞腿排是全聯買的

2018/09/02 發表 8,345 瀏覽
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討論共 2 則

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好的感謝

a year ago
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作者回應

不客氣

a year ago
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如果沒有店鍋怎麼辦

a year ago
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作者回應

沒有電鍋,就用瓦斯爐啊!只是時間就自己控制(最少可能要30分),看雞肉蒜頭是否有軟爛。

a year ago

大家都在查

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