菠菜起司蛋捲餅 / 奶蛋素


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有時候冰箱裡有些半成品食材
會讓準備餐點變得更方便省時
全麥餅皮就是我冷凍庫裡的常備食材之一
賴床賴過頭時
打個蛋
加些蔥花/起司/蘑菇或蔬菜
就是一份營養美味的快速早餐

今天就來個大力水手最愛的菠菜口味捲餅
夾著七分熟的煎蛋與半融起司
15mins的快手早餐也能很美味

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
雞蛋
1個
菠菜
約50g
Pizza Cheese
1小把
冷凍全麥餅皮
1張
少許
匈牙利煙燻辣椒粉
少許 (可省略)
  • 1
    菠菜洗淨瀝乾後切小段備用;雞蛋至於大碗中與適量鹽巴一起打勻
  • 2
    平底鍋熱鍋熱油後,轉中火將蛋液下鍋,待蛋皮邊緣定型後加入菠菜&Pizza Cheese
  • 3
    蓋上冷凍全麥餅皮,以鍋鏟快速翻面,將餅皮煎至焦黃即可起鍋切段
  • 4
    可撒上一些匈牙利煙燻辣椒粉再食用 (此步驟可省略)
2015/01/08 發表 6,854 瀏覽
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我最喜歡的蔬食料理是:菠菜起司蛋捲餅

3 years ago
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我最喜歡的蔬食料理是:菠菜起司蛋捲餅

3 years ago