培根蔬菜蛋捲餅(花生醬版)

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食材可以任意變換搭配,甚至是前一晚吃剩的食材都能利用哩
無論是當早餐或是下午茶
都是營養滿分又好吃的選擇

食材

培根 2條
雞蛋 1~2個
美生菜 數片
堅果 少許
綜合果乾 少許
調味料
黑胡椒 少許
海鹽少許 少許
花生醬 適量
  • 1 煎香培根備用,剩餘的油煎蛋
  • 2 生菜洗淨擦乾,撕成小片狀。取煎好的餅皮,在餅皮底抹上一層薄薄的花生醬,鋪上生菜、蛋絲及培根,再撒上堅果、果乾、黑胡椒及一點點海鹽後捲緊固定,即可完成。
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小撇步

若要外帶當早餐也可用烘焙紙或錫箔紙卷,非常方便哦

2016/08/14 發表 2,578 瀏覽

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