養生雞湯
收藏 223
留言 0
有 1 人跟著做
冷冷的天氣，利用紅棗與當歸中藥材的特性為自己和家人燉一鍋養生雞湯吧～暖暖大家的胃，補補因為天氣而虛的氣息。
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
雞
半隻
蒜
3根
香菇
6朵
紅棗
5顆
當歸
1小片
水
適量
鹽巴
1匙
-
1準備半隻雞，使用開水稍加汆燙一下，放入燉盅內。 -
2放入一把捲成一團的蒜。
-
3香菇洗淨放入燉盅內。
-
4紅棗洗淨放入燉盅內。
-
5當歸洗淨放入燉盅內。
-
6煮一鍋水，水開後將水倒入燉盅內，水量約燉盅八分滿即可。
-
7將整個燉盅放入傳統電鍋內，外鍋加一杯半的水量，燉盅蓋上鍋蓋，電鍋蓋上鍋蓋，按下開關燉煮到開關跳起來即可。
-
8加人一匙的鹽巴調味。
-
9美味上桌嘍～冷冷的天氣來碗暖呼呼的湯品吧～
