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冷冷的天氣,利用紅棗與當歸中藥材的特性為自己和家人燉一鍋養生雞湯吧~暖暖大家的胃,補補因為天氣而虛的氣息。

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
半隻
3根
香菇
6朵
紅棗
5顆
當歸
1小片
適量
鹽巴
1匙
  • 1
    準備半隻雞,使用開水稍加汆燙一下,放入燉盅內。
  • 2
    放入一把捲成一團的蒜。
  • 3
    香菇洗淨放入燉盅內。
  • 4
    紅棗洗淨放入燉盅內。
  • 5
    當歸洗淨放入燉盅內。
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  • 6
    煮一鍋水,水開後將水倒入燉盅內,水量約燉盅八分滿即可。
  • 7
    將整個燉盅放入傳統電鍋內,外鍋加一杯半的水量,燉盅蓋上鍋蓋,電鍋蓋上鍋蓋,按下開關燉煮到開關跳起來即可。
  • 8
    加人一匙的鹽巴調味。
  • 9
    美味上桌嘍~冷冷的天氣來碗暖呼呼的湯品吧~
2015/01/08 發表 8,445 瀏覽
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