養生雞湯

養生雞湯

ching

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冷冷的天氣，利用紅棗與當歸中藥材的特性為自己和家人燉一鍋養生雞湯吧～暖暖大家的胃，補補因為天氣而虛的氣息。

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

半隻

3根

6朵

5顆

1小片

適量

1匙

1
準備半隻雞，使用開水稍加汆燙一下，放入燉盅內。
2
放入一把捲成一團的蒜。
3
香菇洗淨放入燉盅內。
4
紅棗洗淨放入燉盅內。
5
當歸洗淨放入燉盅內。
6
煮一鍋水，水開後將水倒入燉盅內，水量約燉盅八分滿即可。
7
將整個燉盅放入傳統電鍋內，外鍋加一杯半的水量，燉盅蓋上鍋蓋，電鍋蓋上鍋蓋，按下開關燉煮到開關跳起來即可。
8
加人一匙的鹽巴調味。
9
美味上桌嘍～冷冷的天氣來碗暖呼呼的湯品吧～

2015/01/08 發表 8,868 瀏覽

ching

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養生雞湯冷冷的天氣，利用紅棗與當歸中藥材的特性為自己和家人燉一鍋養生雞湯吧～暖暖大家的胃，補補因為天氣而虛的氣息。