黃芥末雞肉義大利麵 [留學生簡易食譜]


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黃芥末醬yellow mustard在美國超市非常容易取得,與雞胸肉的配合口感很特別,做成義大利麵醬汁會讓你一口接一口!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
雞胸肉兩片
切塊
黃芥末醬
一大匙
奶油
一小塊
義大利麵 
兩人份
甜椒
切絲
黑胡椒
少許
  • 1
    煮一鍋熱水,下一點鹽以及橄欖油,若手邊有香草可以丟一點下去,煮義大利麵,煮到熟~
  • 2
    用奶油煎雞胸肉,煎到表面金黃後,灑上一點鹽,加入甜椒拌炒,甜椒差不多熟了之後,加入一大匙黃芥末醬以及少許黑胡椒,充分拌炒
  • 3
    拌炒好的黃芥末雞胸肉,視醬汁的濃稠度而定,如果太濃沒甚麼醬汁,可以加一些煮義大利麵的湯汁以及少許黃芥末醬(自行調整),再把煮熟的義大利麵下鍋充分攪拌即可
小撇步

雞胸肉切丁或者切長條都可以,任君挑選!

到我的臉書逛逛吧~
https://www.facebook.com/ireneinlosangeles

2015/01/07 發表 6,138 瀏覽
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