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天氣一涼,來碗熱騰騰的雞湯既暖身又養生.食材簡易,作法更是超簡單.

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
香菇 (新鮮或乾貨)
隨意
野菇 (新鮮或乾貨)
隨意
雞肉
隨意
少量
適量
  • 1
    菇類若是乾貨,請先洗淨,泡開.切成一口大小.
  • 2
    雞肉洗淨,去除黏液及薄膜.可以順手在雞腿上劃幾刀.我用的是雞腿.
  • 3
    材料全部放入電鍋內鍋. 加水直到蓋過材料.
  • 4
    電鍋外鍋放一杯水.按下按鈕.
  • 5
    煮好之後先別開鍋,再燜一會兒.
  • 6
    開鍋時再加少許鹽調味.
2015/01/05 發表 3,682 瀏覽
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