簡易菇菇雞湯

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天氣一涼,來碗熱騰騰的雞湯既暖身又養生.食材簡易,作法更是超簡單.

食材 (4 人份 30 分鐘

香菇 (新鮮或乾貨) 隨意
野菇 (新鮮或乾貨) 隨意
雞肉 隨意
少量
適量
  • 1 菇類若是乾貨,請先洗淨,泡開.切成一口大小.
  • 2 雞肉洗淨,去除黏液及薄膜.可以順手在雞腿上劃幾刀.我用的是雞腿.
  • 3 材料全部放入電鍋內鍋. 加水直到蓋過材料.
  • 4 電鍋外鍋放一杯水.按下按鈕.
  • 5 煮好之後先別開鍋,再燜一會兒.
  • 6 開鍋時再加少許鹽調味.
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2015/01/05 發表 3,575 瀏覽

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