三色炒臘肉@美麗人妻Selina Wu

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臘肉大多用來炒蒜苗,老爺也獨愛如此,可是我偏不,並非我白目愛胡搞,而是老炒蒜,那不是很無趣嗎?每逢過年前,總會買些臘肉回家放著,不管是炒蒜還是做其他料裡都很棒。

食材

臘肉 1/6條
甜豆 10個
杏鮑菇 1個
玉米筍 6根
3瓣
辣椒 1根
調味料
適量
  • 1 臘肉切片、杏鮑菇切小塊、玉米筍切段、蒜切片、辣椒切斜刀備用。
  • 2 取鍋放入臘肉翻炒,再放入蒜及辣椒爆香。
  • 3 同鍋加入杏鮑菇、玉米筍、甜豆及適量水翻炒,斟酌以鹽調味即可。
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2015/01/05 發表 1,607 瀏覽

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