焦香滋滋壽喜燒烤雞腿【穀盛壽喜燒】

描述
利用家中現有食材,做成吮指好吃焦香烤雞腿. 運用穀盛壽喜燒醬日式原汁原味帶有甘、純、鹹中帶點甜與蜂蜜、辣椒醬調成豐富口感的調味料, 讓雞腿肉均勻沾上、吸收醬汁, 經香煎技巧讓醬汁帶入肉中、表皮, 再經烤的方式將雞皮表層烤到焦、酥、微脆口感!! 搭配杯啤酒…正點又好吃, 讓人無法停下來... 在家也可享受餐廳樂趣哦!
更多食譜請參考http://mmefei.blogspot.fr
份量
步驟
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用叉子在雞腿上刺幾下
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加入蒜瓣
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入調味醬汁於雞腿中拌勻
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靜置30分鐘入味
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中火加熱平底鍋, 放入雞腿香煎
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至兩面焦黃
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烤箱預熱180°c, 雞腿移至烤架上
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刷上剩餘的醬汁, 烤的中途取出再刷上一次(共刷2次哦!)
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烤至表層金黃焦酥
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給小朋友食用: 辣椒醬可以番茄醬取代. 可只用香煎方式至雞腿熟、醬汁微收乾. 先煎後烤, 讓雞腿快熟、縮短烤的時間也讓表層快速入味. 烤的方式可讓雞皮金黃焦酥吃起來有脆脆的口感.
小撇步
給小朋友食用: 辣椒醬可以番茄醬取代.
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,
免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術,呈現泰式咖哩風味。具多層次泰式香料風味,現在就上
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