[電鍋料理]素肉甜菜根珍珠丸子
[電鍋料理]素肉甜菜根珍珠丸子
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一般珍珠丸子都用豬肉拌上荸薺,這次用甜菜根當餡料口感不輸荸薺!營養補血!還可加咖哩塊做成咖哩口味喔!
食材
調味料
樹薯粉
適量
麻油
適量
五香粉
適量
白胡椒粉
適量
紅辣椒粉
適量
蠔油
適量
食材
素肉
100g
乾香菇
40g
甜菜根
150g
蔥
2根
皇帝豆
70g
糯米
半杯
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1備妥食材 -
2事先先將香菇泡軟,糯米浸水1小時
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3食材切丁後,混入調味料攪拌
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4用手將攪拌好的料,沾上糯米捏成小圓球
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5電鍋放入1杯水蒸熟
-
6咖哩口味
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