[電鍋料理]素肉甜菜根珍珠丸子

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一般珍珠丸子都用豬肉拌上荸薺,這次用甜菜根當餡料口感不輸荸薺!營養補血!還可加咖哩塊做成咖哩口味喔!

食材
調味料
樹薯粉
適量
麻油
適量
五香粉
適量
白胡椒粉
適量
紅辣椒粉
適量
蠔油
適量
食材
素肉
100g
乾香菇
40g
甜菜根
150g
2根
皇帝豆
70g
糯米
半杯
  • 1
    備妥食材
  • 2
    事先先將香菇泡軟,糯米浸水1小時
  • 3
    食材切丁後,混入調味料攪拌
  • 4
    用手將攪拌好的料,沾上糯米捏成小圓球
  • 5
    電鍋放入1杯水蒸熟
  • 6
    咖哩口味
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2015/01/03 發表 2,653 瀏覽
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