白醬毛豆鱈魚
當鱈魚不再是煎、蒸的制式作法
，而是濃濃奶油香裹拌裹著的鱈魚，入口的感覺是出奇的順口
食材
鱈魚
1片
塩
酌量
玉米粉
酌量
毛豆
1／3碗
紅蘿蔔
酌量
洋蔥
1／2個
胡椒粉
酌量
料理塊
1塊
水
酌量
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1 鳕魚洗淨擦乾抹上塩，兩面煎赤赤（可以抹上薄薄的粉類，好煎不破碎） -
2 洋蔥末爆香
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3 加入水、毛豆、紅蘿蔔滾熟
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4 料理塊煮開、胡椒粉提味
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5 盛盤
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