白醬毛豆鱈魚

2015/01/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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當鱈魚不再是煎、蒸的制式作法
,而是濃濃奶油香裹拌裹著的鱈魚,入口的感覺是出奇的順口

食材

鱈魚 1片
酌量
玉米粉 酌量
毛豆 1/3碗
紅蘿蔔 酌量
洋蔥 1/2個
胡椒粉 酌量
料理塊 1塊
酌量
  • 1 鳕魚洗淨擦乾抹上塩,兩面煎赤赤(可以抹上薄薄的粉類,好煎不破碎)
  • 2 洋蔥末爆香
  • 3 加入水、毛豆、紅蘿蔔滾熟
  • 4 料理塊煮開、胡椒粉提味
  • 5 盛盤
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