白醬毛豆鱈魚

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當鱈魚不再是煎、蒸的制式作法
,而是濃濃奶油香裹拌裹著的鱈魚,入口的感覺是出奇的順口

食材

鱈魚 1片
酌量
玉米粉 酌量
毛豆 1/3碗
紅蘿蔔 酌量
洋蔥 1/2個
胡椒粉 酌量
料理塊 1塊
酌量
  • 1鳕魚洗淨擦乾抹上塩,兩面煎赤赤(可以抹上薄薄的粉類,好煎不破碎)
  • 2洋蔥末爆香
  • 3加入水、毛豆、紅蘿蔔滾熟
  • 4料理塊煮開、胡椒粉提味
  • 5盛盤
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2015/01/02 發表 1,268 瀏覽

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