安木白。Amber 456 食譜 4,318 粉絲 追蹤 地瓜吻仔魚鹹粥 描述 天冷吃鹹粥,溫暖又有飽足感,只要15分鐘,好滋味鹹粥,即可端上桌。 #家常菜 #米食 #粥 214 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 地瓜 180公克 吻仔魚 40公克 黑木耳 20公克 枸杞 適量 白米 0.3杯量米杯 水 2.5杯量米杯 龜甲萬料亭和露(鰹魚) 1大匙 鹽 1/4小匙 酒 適量 黑麻油 適量 步驟 準備食材。白米洗淨,地瓜去皮切塊,吻仔魚稍微用水沖洗一下,黑木耳洗淨切絲,枸杞用活水沖洗一下。 將白米、水、地瓜,放入鍋中,蓋上鍋蓋,開大火煮沸後轉中小火續煮。 煮10分鐘後,放入吻仔魚、黑木耳、枸杞,加入龜甲萬料亭和露(鰹魚)、鹽,再續煮5分鐘,起鍋前再加入適量酒、黑麻油。 端上桌享用。 小撇步 ◎歡迎你到我的粉絲頁~大家互相來切磋討論 https://www.facebook.com/AmberPhotograph 1.7 萬 瀏覽 2014/12/31 發表