地瓜吻仔魚鹹粥
天冷吃鹹粥，溫暖又有飽足感，只要15分鐘，好滋味鹹粥，即可端上桌。
食材
地瓜
180公克
吻仔魚
40公克
黑木耳
20公克
枸杞
適量
白米
0.3杯量米杯
水
2.5杯量米杯
龜甲萬料亭和露(鰹魚)
1大匙
鹽
1/4小匙
酒
適量
黑麻油
適量
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1 準備食材。白米洗淨，地瓜去皮切塊，吻仔魚稍微用水沖洗一下，黑木耳洗淨切絲，枸杞用活水沖洗一下。 -
2 將白米、水、地瓜，放入鍋中，蓋上鍋蓋，開大火煮沸後轉中小火續煮。
-
3 煮10分鐘後，放入吻仔魚、黑木耳、枸杞，加入龜甲萬料亭和露(鰹魚)、鹽，再續煮5分鐘，起鍋前再加入適量酒、黑麻油。
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4 端上桌享用。
小撇步
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