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Hannah Wu
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布朗尼蛋糕條[鬆餅粉版]

布朗尼蛋糕條[鬆餅粉版]

描述

核桃酥脆,巧克力濃郁,入口香濃綿密紮實,每一口都幸福滿滿!

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食材

步驟

  • 所有材料放室溫,巧克力切碎,鬆餅粉過篩,核桃以160度烤約8分鐘後略切碎,烤盤先鋪上烘焙紙,以160度預熱烤箱。

  • 將巧克力和奶油放入鍋中,以約50度熱水隔水加熱,約八成融化時拿開熱水,再輕攪拌至完全融化。

  • 取另一鍋將蛋黃打散,加入細砂糖以打蛋器加以攪拌。

  • 將作法3的材料分3次倒入作法2中,邊加入邊攪拌,接著倒入鬆餅粉攪拌,再加入核桃拌勻。

  • 將麵糊倒進烤盤中,表面整平,以160度烘烤約20-25分鐘(避免烤太久,以免內餡太乾),取出放涼切條狀即可。

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Hannah Wu 195 食譜 2,599 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

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