布朗尼蛋糕條[鬆餅粉版] 核桃酥脆,巧克力濃郁,入口香濃綿密紮實,每一口都幸福滿滿!

布朗尼蛋糕條[鬆餅粉版]


Hannah Wu
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核桃酥脆,巧克力濃郁,入口香濃綿密紮實,每一口都幸福滿滿!

食材
  • 1
    所有材料放室溫,巧克力切碎,鬆餅粉過篩,核桃以160度烤約8分鐘後略切碎,烤盤先鋪上烘焙紙,以160度預熱烤箱。
  • 2
    將巧克力和奶油放入鍋中,以約50度熱水隔水加熱,約八成融化時拿開熱水,再輕攪拌至完全融化。
  • 3
    取另一鍋將蛋黃打散,加入細砂糖以打蛋器加以攪拌。
  • 4
    將作法3的材料分3次倒入作法2中,邊加入邊攪拌,接著倒入鬆餅粉攪拌,再加入核桃拌勻。
  • 5
    將麵糊倒進烤盤中,表面整平,以160度烘烤約20-25分鐘(避免烤太久,以免內餡太乾),取出放涼切條狀即可。
2015/01/04 發表 9,979 瀏覽
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