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蔡貝殼
7 食譜 26 粉絲

【貝殼新手室】香蕉核桃巧克力杯子蛋糕

【貝殼新手室】香蕉核桃巧克力杯子蛋糕

描述

甜度較低,口感扎實的簡易食譜!

份量

6 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 食材準備如下
(核桃是臨時起意加的,建議烤過敲碎拌入香蕉泥會更香哦!)

    食材準備如下 (核桃是臨時起意加的,建議烤過敲碎拌入香蕉泥會更香哦!)

  • 將無鹽奶油切成小塊倒入盆中,較好攪拌!

    將無鹽奶油切成小塊倒入盆中,較好攪拌!

  • 倒入紅砂糖,用刮刀將兩種材料混合

    倒入紅砂糖,用刮刀將兩種材料混合

  • 加入雞蛋兩顆,用打蛋機將奶油砂糖打散至蛋液中

    加入雞蛋兩顆,用打蛋機將奶油砂糖打散至蛋液中

  • 香蕉剝皮半根切片,其餘切成小塊,
用打蛋器(或叉子)戳成泥

    香蕉剝皮半根切片,其餘切成小塊, 用打蛋器(或叉子)戳成泥

  • 若想保持口感,大約用成圖中的樣子即可!

    若想保持口感,大約用成圖中的樣子即可!

  • 將低筋麵粉、可可粉倒入蛋液中,稍微攪拌均勻,再倒入香蕉核桃泥,以切拌方式混合完成,最後加入泡打粉

    將低筋麵粉、可可粉倒入蛋液中,稍微攪拌均勻,再倒入香蕉核桃泥,以切拌方式混合完成,最後加入泡打粉

  • 倒入模具中,放上香蕉切片、撒上巧克力豆
烤箱以200度預熱十分鐘
再以175度烤35分鐘即可完成!

    倒入模具中,放上香蕉切片、撒上巧克力豆 烤箱以200度預熱十分鐘 再以175度烤35分鐘即可完成!

小撇步

1. 香蕉選皮有黑點的,烤起來香味更重哦!

2. 核桃可以先烤過,會更香

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蔡貝殼 7 食譜 26 粉絲

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留言

共 1 則
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  • Jane Lin
    Jane Lin

    請問鮮奶在哪個步驟倒入?

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