火龍果酥餅


麻麻的艾寶樂園
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再放下去大概就不行了…
除了打算拿來做土司和客家粿仔包外…
晚上也用來做點小餅乾給艾寶當明天的小點心…
口感酥酥又帶點軟…
跟一般脆硬的餅乾口感不太一樣…
自己憑經驗抓比例幸好蠻成功的呢!

熱量
  • 1
    軟化的奶油+糖,用打蛋器拌勻且稍微打成霜狀。
  • 2
    分次慢慢加入蛋液打勻(每次加入要確實拌勻再加)。
  • 3
    再加入奶粉拌勻。
  • 4
    加入火龍果泥拌勻。
  • 5
    分次加入過篩後的麵粉拌勻成麵糊,裝入擠花袋,在烤盤上擠出適當大小的麵糊(不用刻意擠花樣,因為一烤就攤成一片)。
  • 6
    烤箱170預熱10分鐘後,放入以160度烤約10~15分鐘即完成。
  • 7
小撇步

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2014/12/28 發表 1.2 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問烤好是軟軟的嗎@@?

5 months ago
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沒有奶粉可以用牛奶代替嗎?

4 years ago

大家都在查

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