收藏 186 留言 3
一起跟著做! 鼓勵作者

外出旅遊、零食的好伴侶~
連大豆乾零食工廠也中標了,只好自己來囉⋯

份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
厚片軟五香豆干
900g
紅茶包
2包
花椒
1g
蔥段
40g
冰糖
30g
八角
3粒
甘草
3g
五香粉
1/4小匙
醬油
50cc
50cc
  • 1
    起油鍋,小火炒香花椒、八角
  • 2
    豆乾ㄧ分為4小塊,加入步驟 1 拌炒片刻
  • 3
    最後將其餘食材倒入,以極小火燜20分鐘,其間每隔2~3分鐘打開鍋蓋翻炒一遍,其間不斷重複的「燜」、「炒」直至收汁即可。
小撇步

水量少,全程必須以小火燜、炒,以免燒焦!

NaNa Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717

2014/12/26 發表 3,782 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

小事一樁別太客氣啦😊

a year ago
user_avatar

請問是哪個牌子的紅茶包呢?

a year ago
user_avatar
作者回應

我使用家裡常喝的日月潭「阿薩姆紅茶」,但是煮茶葉蛋是不拘品牌的。

a year ago