紅茶五香豆乾 外出旅遊、零食的好伴侶~ 連大豆乾零食工廠也中標了,只好自己來囉⋯

紅茶五香豆乾


Na Na Shen 的幸福花園
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外出旅遊、零食的好伴侶~
連大豆乾零食工廠也中標了,只好自己來囉⋯

份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
2包
1g
40g
30g
3粒
3g
1/4小匙
50cc
50cc
  • 1
    起油鍋,小火炒香花椒、八角
  • 2
    豆乾ㄧ分為4小塊,加入步驟 1 拌炒片刻
  • 3
    最後將其餘食材倒入,以極小火燜20分鐘,其間每隔2~3分鐘打開鍋蓋翻炒一遍,其間不斷重複的「燜」、「炒」直至收汁即可。
小撇步

水量少,全程必須以小火燜、炒,以免燒焦!

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2014/12/26 發表 4,039 瀏覽
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討論共 2 則

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小事一樁別太客氣啦😊

2 years ago
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請問是哪個牌子的紅茶包呢?

2 years ago
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作者回應

我使用家裡常喝的日月潭「阿薩姆紅茶」,但是煮茶葉蛋是不拘品牌的。

2 years ago

大家都在查

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