紅燒羊肉爐鍋-小七食堂回家煮

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以往吃鍋總愛把所有的料一次加進去煮,
當了煮婦才知道每樣食材的熟成時間不同..

濕冷的天兒,到好鄰居7-11買包羊肉爐及其他食材,回家輕鬆煮~不用半小時 即可吃到熱騰騰的紅燒羊肉爐鍋~

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份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

台塑岡山羊肉爐1200g 1包
1-2碗
義美凍豆腐 8塊
桂冠日式火鍋料 半包
好菇道鴻喜菇(免洗) 1包
山茼蒿(產銷履歷) 1包
高麗菜(產銷履歷) 1/3顆
  • 1好鄰居7-11購入食材大集合: 山茼蒿去蒂頭洗淨,高麗菜撕塊狀洗淨,鴻喜菇去蒂頭撕成適合入口的大小(免洗),火鍋料 凍豆腐略洗備用~
  • 2取一湯鍋放入水及羊肉爐轉中大火煮滾,瞧瞧這羊肉也不少哩~
  • 3放入凍豆腐,鴻喜菇,火鍋料,高麗菜再次煮滾才放入山蒿茼(快熟)就完成囉!!
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小撇步

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2014/12/26 發表 6,404 瀏覽

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