紅燒羊肉豆腐鍋 [新東陽紅燒羊肉 ]

1 主材料備齊。

2 將大白菜(切片)放入鍋中並加入約600ml的水悶煮約10分鐘。

3 這回使用的是新東陽紅燒羊肉爐。肉大塊且份量很足，軟嫩鹹香入味還帶有點藥膳香氣，非常方便又好吃，天氣較冷的時候，會有一點點黃色凝固體，罐頭在打開前可以先泡熱水唷！

4 待白菜悶煮出湯汁後將凍豆腐及新東陽紅燒羊肉爐倒入，悶煮約5~10分鐘使豆腐入味。

5 最後再將金針菇及王子麵放入，煮滾後灑上蔥花提味即可。

6 羊肉塊軟嫩夠味，凍豆腐在吸滿了湯汁後也超入味好吃~ 紅燒的湯頭搭上大白菜的清甜，完全不用額外的調味料就是很豐富的鍋物，季節轉換之際煮上暖暖的一鍋給心愛的家人，方便營養又好吃:)