紅燒羊肉豆腐鍋 [新東陽紅燒羊肉 ]
紅燒羊肉豆腐鍋 [新東陽紅燒羊肉 ]
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季節轉換之際最適合準備料多味美的鍋物補補元氣了!軟嫩入味的羊肉塊，配上吸滿湯汁的凍豆腐，紅燒的湯底還有大白菜一起悶煮的清甜，簡單快速上桌，方便又美味:))
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
新東陽紅燒羊肉爐
1罐
凍豆腐
200g
大白菜
250g
金針菇
1/2把
青蔥
1根
王子麵
2包
-
1主材料備齊。 -
2將大白菜(切片)放入鍋中並加入約600ml的水悶煮約10分鐘。
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3這回使用的是新東陽紅燒羊肉爐。肉大塊且份量很足，軟嫩鹹香入味還帶有點藥膳香氣，非常方便又好吃，天氣較冷的時候，會有一點點黃色凝固體，罐頭在打開前可以先泡熱水唷！
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4待白菜悶煮出湯汁後將凍豆腐及新東陽紅燒羊肉爐倒入，悶煮約5~10分鐘使豆腐入味。
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5最後再將金針菇及王子麵放入，煮滾後灑上蔥花提味即可。
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6羊肉塊軟嫩夠味，凍豆腐在吸滿了湯汁後也超入味好吃~ 紅燒的湯頭搭上大白菜的清甜，完全不用額外的調味料就是很豐富的鍋物，季節轉換之際煮上暖暖的一鍋給心愛的家人，方便營養又好吃:)
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