泡菜炒年糕

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突然想吃年糕,剛好家裡有泡菜,買個菇類、或是其他的炒一炒,也是很好吃的喔!

食材 (2 人份 5 分鐘

寧波年糕 半包
泡菜 一份
鴻喜菇 半份
肉絲 少許
  • 1 寧波年糕半包先燙過,很快熟喔~~ 撈起來放旁邊
  • 2 肉絲先下鍋炒一炒, 再放鴻喜菇炒一炒, 再放一半的泡菜炒一炒! 泡菜汁多一點可以增加味道喔~
  • 3 年糕再放下去炒一炒~~~ 如果覺得乾乾的,可以加一些煮年糕的水喔
  • 4 起鍋前把剩下的泡菜加下去! 炒個兩下就可以起鍋了!!
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小撇步

泡菜炒久了口感就不好了喔~~~

2014/12/23 發表 8,612 瀏覽

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