泡菜炒年糕

林小陶
3 食譜 203 粉絲

描述

突然想吃年糕,剛好家裡有泡菜,買個菇類、或是其他的炒一炒,也是很好吃的喔!

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 寧波年糕半包先燙過,很快熟喔~~
撈起來放旁邊

    寧波年糕半包先燙過,很快熟喔~~ 撈起來放旁邊

  • 肉絲先下鍋炒一炒,
再放鴻喜菇炒一炒,
再放一半的泡菜炒一炒!
泡菜汁多一點可以增加味道喔~

    肉絲先下鍋炒一炒, 再放鴻喜菇炒一炒, 再放一半的泡菜炒一炒! 泡菜汁多一點可以增加味道喔~

  • 年糕再放下去炒一炒~~~
如果覺得乾乾的,可以加一些煮年糕的水喔

    年糕再放下去炒一炒~~~ 如果覺得乾乾的,可以加一些煮年糕的水喔

  • 起鍋前把剩下的泡菜加下去!
炒個兩下就可以起鍋了!!

    起鍋前把剩下的泡菜加下去! 炒個兩下就可以起鍋了!!

小撇步

泡菜炒久了口感就不好了喔~~~

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