一圓兩吃
一圓兩吃
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一起跟著做！
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冬至就是要吃湯圓！
其實是很久之前一個不小心失手買了很～多～的地瓜跟很～大～顆的芋頭。
本計劃要做芋圓，但是碰巧遇到冬至，那就把他們做成湯圓吧！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
地瓜
１條
芋頭
1/4 顆
地瓜粉
200 克
太白粉
少許
-
1地瓜芋頭蒸熟後，將他們攪成泥。
-
2 -
3混入太白粉。搓成麵團。
-
4
-
5台面上撒上手粉（太白粉）將麵團搓成長條狀。 切成小塊或搓成圓。
-
6燒水，下湯圓芋圓。 撈起浸冰水。
-
7同樣食材，做法，兩種變化。 搓成圓的就當湯圓配黑糖薑汁。 方的搭配綠豆薏仁牛奶變成芋圓啦～
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小撇步
詳情請看威淞闖天關之大猩猩料理
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