麻油香煎蛋
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天冷了，來盤麻油香煎蛋吧～讓簡單的煎蛋因麻油而有了新的生命，加上醬油膏的調味，美味簡簡單單上桌了，只要五分鐘，就能讓家人滿足享受到你的愛心。
份量
4
人份
時間
5
分鐘
熱量
-
1熱鍋，入麻油。 -
2將5顆雞蛋去殼後打成蛋液備用。
-
3將蛋液徐徐倒入鍋內，入鍋後請用鏟子稍加拌一下，才不會先沾到鍋子的蛋液焦了。
-
4雙面煎到金黃色就可以起鍋裝盤了。
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5淋上醬油膏提味。美味就能上桌了。
小撇步
因為麻油的成份關係，這道料理不能添加鹽巴，否則會造成麻油有苦味加重的情形，使用醬油膏，反而能引出麻油的香氣。
有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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