花枝蘿蔔堡(烹大師時食饗宴)

Chuan-Nu Lien
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描述

當季的蘿蔔清甜好吃又便宜,但是!要孩子一成不變的吃蘿蔔,保證不到3次,一定翻臉拒絕,變個新奇的烹調,吸引孩子,乖乖的吃下媽媽準備的食物
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/60889462

食材

1隻
1/2個
1大匙
酌量
酌量
酌量
4片
1個
1/4小匙
1/4小是匙
酌量
酌量

步驟

  • 花枝剁成泥,可保留一些小塊,加入麵包粉、洋蔥末、辣椒末,塩、胡椒粉調味

    花枝剁成泥,可保留一些小塊,加入麵包粉、洋蔥末、辣椒末,塩、胡椒粉調味

  • 兩面煎熟至金黃色

    兩面煎熟至金黃色

  • 蘿蔔切片電鍋蒸熟(外鍋6分杯的水、只要熟不要軟爛)
抹上玉米粉煎赤

    蘿蔔切片電鍋蒸熟(外鍋6分杯的水、只要熟不要軟爛) 抹上玉米粉煎赤

  • 一片蘿蔔、一片番茄

    一片蘿蔔、一片番茄

  • 蘿蔔>番茄,紫色洋蔥絲、花枝排、紫色洋蔥絲

    蘿蔔>番茄,紫色洋蔥絲、花枝排、紫色洋蔥絲

  • 淋上豆瓣醬、擺上香菜

    淋上豆瓣醬、擺上香菜

小撇步

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http://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto

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Chuan-Nu Lien
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留言

共 1 則
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  • 第3步驟抹玉米粉?材枓表沒這個,是適量嗎?需要等到反潮才煎嗎?這位大姐~~~蘿蔔一看就知道是白蘿蔔,所以您只寫蘿蔔,我們這些生手們還看的懂,可是玉米粉~~~~~(淚奔

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