花枝蘿蔔堡(烹大師時食饗宴)


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當季的蘿蔔清甜好吃又便宜,但是!要孩子一成不變的吃蘿蔔,保證不到3次,一定翻臉拒絕,變個新奇的烹調,吸引孩子,乖乖的吃下媽媽準備的食物
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/60889462

食材
花枝
1隻
洋蔥
1/2個
麵包粉
1大匙
酌量
胡椒粉
酌量
辣椒
酌量
蘿蔔
4片
番茄
1個
豆瓣醬
1/4小匙
淡色醬油
1/4小是匙
紫色洋蔥
酌量
香菜
酌量
  • 1
    花枝剁成泥,可保留一些小塊,加入麵包粉、洋蔥末、辣椒末,塩、胡椒粉調味
  • 2
    兩面煎熟至金黃色
  • 3
    蘿蔔切片電鍋蒸熟(外鍋6分杯的水、只要熟不要軟爛) 抹上玉米粉煎赤
  • 4
    一片蘿蔔、一片番茄
  • 5
    蘿蔔>番茄,紫色洋蔥絲、花枝排、紫色洋蔥絲
  • 6
    淋上豆瓣醬、擺上香菜
小撇步

快到『烹大師料裡賞』活動網站,秋冬時令料理立即上手。
http://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto

2014/12/21 發表 1,926 瀏覽
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第3步驟抹玉米粉?材枓表沒這個,是適量嗎?需要等到反潮才煎嗎?這位大姐~~~蘿蔔一看就知道是白蘿蔔,所以您只寫蘿蔔,我們這些生手們還看的懂,可是玉米粉~~~~~(淚奔

a year ago