料理甜甜圈【派對料理週】派對迷你餅

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洪晨穎姐姐這次要教大家做可愛又特別的派對迷你餅,簡單的食材與步驟,再加上超可愛的造型,讓人想一口接著一口吃唷!

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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)
週一至週五 下午13:30(重播)

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官方網站:
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份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

奶油 30g
蒜末 1顆
巴西里 少許
黑胡椒 少許
鮭魚 1片
白飯 1.5碗
雞蛋 1顆
蘿美生菜 少許
鹌鶉蛋 3顆
檸檬 半顆
  • 1 先將奶油、蒜末、巴西里及黑胡椒混合均勻,再將調味料塗抹於鮭魚表面
  • 2 用鋁箔紙將鮭魚完整包覆,並放進預熱15分鐘200℃的烤箱,烤約20~30分鐘
  • 3 將白飯捏成圓餅狀數個
  • 4 使用不沾鍋乾煎捏好的米餅,直到米餅二面煎至微焦狀備用
  • 5 雞蛋打勻煎成金黃色蛋皮,捲起切成絲備用
  • 6 將烤好的鮭魚切成適當大小備用
  • 7 先將米餅舖底,放上美生菜及鮭魚,再將蛋絲放置於鮭魚塊上或鋪底配色,再用鵪鶉蛋及檸檬角裝飾即可
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2014/12/23 發表 2,524 瀏覽

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