簡易甜甜圈
描述
跟外面一樣好吃，又簡單又可以跟孩子一起做
份量
10
人份
時間
90
分鐘
步驟
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先把麵粉、酵母粉、糖、鹽、拌合在一起後，加入蛋、水（或牛奶）後攪拌均勻到沒有粉狀。
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沒有粉狀後可用手揉搓到成團約2-3分鐘，在加入奶油一起搓揉到麵團完全把奶油吸收為止。 過程中會濕黏是正常的喔！
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奶油跟麵團完全融合在一起後，放置鍋內蓋上保鮮膜等50-60分。
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50-60分鐘後麵團會比原本大2倍是正常的喔，用手指戳到底，順利不回彈就可以取出麵團。幫它按摩排氣後，分切成10-15份。 （小朋友吃的話，可以調整為40g /份）
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分切後就可以做自己要的形狀，形狀做好後排列好在蓋上保鮮膜讓麵團休息30分鐘。 時間快到時就可以開始熱油囉！
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油要熱到有看到冒紋路後就可以放入麵團炸，過程中要隔5-10秒，主要是要平均受熱均勻。
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炸好後可放旁邊冷卻一下，這時就可以準備糖或是你自己的創意醬（舉例：巧克力、煉乳、肉桂粉….之類的。）
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因為是給小朋友帶去學校分享吃的，所以我沒用沾糖，而是用白巧克力跟棉花糖裝飾一下。 （沒用沾糖是怕小朋友邊吃邊掉糖，整理起來是蠻麻煩的😂）
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完成✅ 包裝好就可以嘍！
