桂圓黑棗麻油雞
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冷冷的寒冬來一碗桂圓黑棗麻油雞湯暖暖身子~
食材
雞肉
半隻
茶油
1大匙
黑麻油
1大匙
薑母片
50克
薑母汁
110克
桂圓
40克
黑棗
7顆
枸杞
10克
米酒
半罐
水
600克
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1熱鍋加入茶油 -
2將薑母片加入炒出香氣
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3接著加入黑麻油1大匙
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4雞肉洗淨切塊加入炒
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5加入薑母汁
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6加入米酒
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7接著加水煮滾
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8放入電鍋,外鍋加入1杯水(材料外),加入桂圓和黑棗燉煮,電鍋跳起來後,加入枸杞悶10分鐘
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9喜歡酒味的人可以用全酒(不加水)煮~
