九層塔蒜蓉佐豬腱 ♡白切肉1
描述
白切肉的好滋味，搭配的SAUCE越簡單越好，才不會喧賓奪主。
製作這款醬料可以小量手切，也可以大量以機器絞碎(作整罐)。好吃保證一試成主顧，口味非常台灣；相較於義大利青醬，這款台青，溫順醇厚些。正港的『有青才敢大聲』！
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【 吃不胖的中國菜 】 相較於各國料理，大家對於中國菜的普遍體認是重油重鹹。的確，很多95分以上的菜色需要靠比較厚重的料理手法來呈現。 但如果把分數需求降到80分，各種忠實呈現食材原味的清蒸、燉煮，或靠切工完成的小炒、涼拌，就能滿足現代人的健康餐食。外食宜縱情放肆，自家開伙還是以健康為第一優先。。
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