香辣炒牛蒡
描述
牛蒡切細絲先川燙再快炒，利用蒜葱，辣椒增添風味，醋是爽口的關鍵，最後加上香油和麻油提昇香氣，一道下飯的熱炒菜馬上上桌喔～
步驟
小撇步
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IG:mitamura_kitchen日本生活的宅主婦，喜愛手作烘焙、料理養生，「蜜塔木拉咖啡」FB粉絲頁分享點滴和手作心得，創立及管理「天然酵母烘焙研究會」社團，提供熱愛烘焙的同好一個交流天地。 2018年著有「豐盛的早午餐烘焙全書」。 2019年，著有「野生酵母研究室」博客來 https://reurl.cc/7bmo1
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