傳統英式早餐

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周末的早上來一份豐盛的英式早餐,開始美好的一天! 這份餐當然也可以做早午餐享用囉~

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

義大利香草豬肉腸 3條
培根 4條
4顆
番茄 2個
蘑菇 10個
西生菜 酌量
茄汁焗豆 4湯匙
麵包 4片
酌量
九層塔粉 酌量
  • 1 準備好材料。
  • 2 熱鍋下橄欖油及牛油,然後把義大利香草豬肉腸、培根、蘑菇及番茄煎香。
  • 3 因為這次用的茄汁焗豆是罐頭裝,要先加熱。
  • 4 把麵包放入多士爐烘熱。如果沒有多士爐,可以放入平底鍋烘,當然效果就不一樣囉。
  • 5 做個英式炒嫩蛋。
  • 6 方法可以參考英式炒嫩蛋的食譜喔~
  • 7 排盤,搞定!
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小撇步

冬天東西容易凍,最好有兩個平底鍋,這樣一個煮蛋,另一個做其他材料。一起上碟,就有熱騰騰的英式早餐吃囉~

當然,少不得一壺茶,讓你精神為之一振!

2014/12/14 發表 2.0 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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謝謝abin! 我也不喜歡太油,自己做容易調節。^^

9 個月前
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去英國吃了好幾家早餐店,他們幾乎把全部的東西 都下鍋炸,油到爆炸 ! 你弄的感覺比較可口 !!
固的。

3 年前