涼拌菠菜 시금치무침 有一陣子我在超市買到根是紅色的菠菜,聽說是生長在海邊的菠菜,看起來雖然乾乾醜醜的,煮起來卻非常的甜,完全沒有菠菜的苦味,價格也相當的便宜,印象中一大包只要...

涼拌菠菜 시금치무침


韓國嬌妻日記
60 食譜 3,826 粉絲
收藏 1,062 留言 0
1 人跟著做 Thumb 4690f5c955b706c6

有一陣子我在超市買到根是紅色的菠菜,聽說是生長在海邊的菠菜,看起來雖然乾乾醜醜的,煮起來卻非常的甜,完全沒有菠菜的苦味,價格也相當的便宜,印象中一大包只要一千韓元。用鹽、蒜泥、麻油和白芝麻涼拌蔬菜的方式,在韓國是非常普遍的吃法喔。

韓國嬌妻日記
http://krystal2014.blogspot.kr/
https://www.facebook.com/krystalinkr2014

份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
一把
調味料
一匙
少許
半匙
  • 1
    備料。
  • 2
    先將菠菜的根部切掉洗淨。
  • 3
    放入滾水中川燙30秒至40秒。
  • 4
    接著用冷水沖涼,徹底擠乾水份才好調味喔。
  • 5
    加入一匙麻油、少許鹽巴和半匙蒜泥。
  • 6
    接著用筷子均勻攪拌,也可以戴手套用手抓勻。
  • 7
    最後再灑上一點白芝麻就完成囉。
小撇步

很多蔬菜都可以用這樣的方式涼拌。調味的時候不要下手太重,慢慢加到喜歡的口味即可。

更多食譜:
http://krystal2014.blogspot.kr/

2014/12/12 發表 1.1 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
韓國嬌妻日記
60 食譜 3,826 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

百香果秋葵WMF快力鍋棉花糖奇異果馬卡龍鳳梨便當奇亞籽蛋捲火龍果獅王洗碗精微波爐鳳梨酥3M真空保鮮盒紅豆泡麵披薩Bosch廚師機芒果涼拌小黃瓜水波爐鑄鐵鍋虎牌電子鍋壽喜燒迷迭香普格義大利麵醬燒肉牛肉麵臭豆腐早午餐舒肥機蜂蜜檸檬減肥餐史雲生雞湯素食芋頭飛利浦IH電子鍋鮑魚冰淇淋壽司拉麵滷味南瓜濃湯枸杞洛神花土豆芭樂水果