酒蒸蛤蜊(電鍋版) @188懶人料理

Name: 酒蒸蛤蜊(電鍋版) @188懶人料理 by 188懶人料理
Total time: 10 min
Yield: 1 人份
Ingredients: 蛤蜊 半斤; 蒜頭 2瓣; 蔥花 少許; 米酒 60~80 c.c.

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深夜食堂《酒蒸蛤蜊》電鍋版，真的只用了3步驟，花上10分鐘就可以上桌了~

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份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

半斤

2瓣

少許

60~80 c.c.

小撇步

1.在傳統市場買的蛤蜊本身已經有海水的鹹味了，可以不用再調味，如果覺得不夠鹹可以加點醬油或鹽巴。
2.怕酒味重或家裡有小孩的，可以加點水調整，米酒60cc+20~30cc的水，請參考~講究的人可以加清酒或白酒。

2014/12/12 發表 9.9 萬瀏覽

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