丁香皇宮菜

品靚上菜 PJ Cook
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假日到山區玩耍,跟路邊阿婆買的皇宮菜,清炒我自己覺得有個味道不喜歡,但是加上豆鼓小魚干後卻整個好好吃喔~
我用的是不辣的,喜歡辣味的可以選有辣的或另外辣椒

食材

一把
一大匙
  • 起油鍋後先下一大匙 豆鼓小魚干醬,炒熱後再加入皇宮菜一起炒,炒軟了就可以盛出

  • 售豆鼓小魚干本身就有味道所以不另調味了,也可以改用小卷醬,xo醬等替代

小撇步

市售豆鼓小魚干本身就有味道所以不另調味了,也可以改用小卷醬,xo醬等替代

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