馬克杯梳乎厘 (舒芙蕾/soufflé)
描述
Oh My God, 這個真的是太可愛了<3 馬克杯裡的梳乎厘，3種材料就可以完成一個法式甜品而且做法容易的嚇死人，證明法式甜品不是大家想像中那麼遙不可及。所需要的時間更加是令人滿意，從預備到完成我只花了少於15分鐘。真的是太滿意了，大家一定要試試哦:)
份量
1
人份
步驟
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預熱烤箱至240度(gas mark 9)
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把油塗一層在馬克杯裡，撒上砂糖，一邊旋轉杯子使糖均勻的沾在杯子裡最後把多餘的倒出。
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把糖加進蛋白打至企身，然後在另一個碗裡把蛋黃打散。
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將蛋白加進蛋黃里用翻拌的方式攪拌均勻
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倒進馬克杯裡面約八分滿。然後放進烤箱裡8分鐘即可
小撇步
p.s. 把蛋黃和蛋白分開時要小心不要讓蛋白沾到任何蛋黃或是油之類的。
