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Ting Wan Chen
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墨醬燒鹹小卷

墨醬燒鹹小卷

描述

海邊味、兒時最佳回憶~

33 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

酌料

步驟

  • 將澎湖鹹小卷對半切,於滾水中燙約1分鐘,撈起水瀝乾備用。

  • 將糯米椒清洗並切成一小段,備用。 辣椒切成絲狀,備用。

  • 熱鍋加入少許油,放入薑絲爆香。再放入辣椒絲。再放入切成塊狀之糯米椒。

    熱鍋加入少許油,放入絲爆香。再放入辣椒絲。再放入切成塊狀之糯米椒。

  • 放入步驟一小卷,翻炒。

    放入步驟一小卷,翻炒。

  • 再加入米酒及鮮味粉,拌炒即可。

    再加入米酒及鮮味粉,拌炒即可。

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