墨醬燒鹹小卷
份量
4
人份
時間
15
分鐘
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1將澎湖鹹小卷對半切，於滾水中燙約1分鐘，撈起水瀝乾備用。
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2將糯米椒清洗並切成一小段，備用。 薑及辣椒切成絲狀，備用。
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3熱鍋加入少許油，放入薑絲爆香。再放入辣椒絲。再放入切成塊狀之糯米椒。 -
4放入步驟一小卷，翻炒。
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5再加入米酒及鮮味粉，拌炒即可。
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分類
- 軟體海鮮 (615)
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