紅糟肉丸蛋

2015/03/03 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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有肉、蛋、有菜,兒子的簡易早餐

食材

豬絞肉 100g
紅糟 1/2匙
米酒 1/2匙
少許
少許
胡椒粉 少許
2個
小黃瓜 1條
  • 1 豬絞肉加入酒拌攪出筋至有黏性,加入紅糟、塩、糖、胡椒粉調味
  • 2 揑成一丸子蒸熟
  • 3 煎熟荷包蛋,擺入小黃瓜、紅糟肉丸
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