百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
何光陽
18 食譜 12 粉絲

金鑲玉炒飯

金鑲玉炒飯

描述

炒飯界中稱翹楚,平民又稱金包銀。
金黃外衣裹白玉,粒粒分明需技巧。
薄鹽胡椒增香氣,傳說炒飯金包銀。

56 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 白飯打上蛋黃

    白飯打上蛋黃

  • 將蛋黃與白飯拌勻

    將蛋黃與白飯拌勻

  • 起油鍋熱油

    起油鍋熱油

  • 倒入拌好的蛋黃冷飯

    倒入拌好的蛋黃冷飯

  • 撥炒散飯粒

    撥炒散飯粒

  • 灑些許鹽及黑胡椒粉

    灑些許鹽及黑胡椒

  • 起鍋盛盤

    起鍋盛盤

小撇步

先用蛋液拌勻飯再炒,就可粒粒分明。

4,428 瀏覽
avatar
何光陽 18 食譜 12 粉絲

我一直希望創造出不一樣的蔬食料理,所以一直嘗試很多新料理,以網廚身分分享給各位粉絲,期盼您給予鼓勵與支持。 FB社團歡迎您加入 "民間創意網廚"https://www.facebook.com/groups/821462787897391/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 小黃瓜 地瓜 糖醋排骨 台式泡菜 三杯雞 南瓜 蒸蛋 娃娃菜 豆腐 炒麵 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 四季豆 義大利麵 家常菜 滷肉 雞蛋豆腐 白菜滷 蕃茄燉牛肉 炒飯 杏鮑菇 玉米濃湯 茄子 打拋豬 麻婆豆腐 鮭魚 雞湯 竹筍 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 番茄炒蛋 早餐 低脂高蛋白 糖葫蘆 菠菜 花椰菜 金針菇 瓜仔肉 雞胸肉 雞肉 排骨 馬鈴薯 粽子 高麗菜 番茄 餅乾