酪梨米布丁奶昔.柯媽媽の植物燕窩

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酪梨是很特殊的水果,幾乎不含澱粉及糖分,因此沒有甜味,食用之口感,完全靠成熟時才能吃出味道。目前最流行吃法為在酪梨果肉中,加入牛奶與統一布丁,一同打成酪梨奶昔,而今天我們特地選用黑木耳米布丁來取代統一布丁,進一步用果汁機打成「酪梨米布丁奶昔」來嚐鮮,黃綠色的天然色澤,加上綿滑細膩的軟綿口感,與交雜在香氛氣味中的香草與米食滋味,好喝又不膩口,健康又具飽足感!

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

酪梨 1/2顆
黑木耳米布丁 2杯
牛奶 200ml
  • 1 準備黑木耳米布丁、酪梨與牛奶等料理食材。
  • 2 削除酪梨外皮與取出籽後,將部分果肉直接放入果汁機中。
  • 3 將黑木耳米布丁倒入果汁機中,並倒入些許鮮奶。
  • 4 最後用果汁機將所有食材充分攪拌均勻,即可立即享用!每周不定時喝上一杯,補充營養之外,也有益體內腸胃道。
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黑木耳米布丁採用黑木耳養生露與光泉鮮奶、國產白米為食材,並經過二次電鍋燉煮而成,每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感,聞到鮮乳與香草交雜的香氛,還能看到黑木耳與香草籽的微小身影!

2014/12/05 發表 2,667 瀏覽

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