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viola料理師
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紅燒鑲豆腐

紅燒鑲豆腐

描述

用紅燒的方式!好吃又下飯喔~

221 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 絞肉,荸薺,青蔥切碎

    絞肉,荸薺,青切碎

  • 油豆腐挖出空間,撒上少許太白粉,方便黏合肉餡用

    油豆腐挖出空間,撒上少許太白粉,方便黏合肉餡用

  • 絞肉糰混合,摔打均勻

    絞肉糰混合,摔打均勻

  • 餡料填入!

    餡料填入!

  • 把鑲豆腐兩面煎過

    把鑲豆腐兩面煎過

  • 放入醬油,冰糖調味的滷汁中,也可加滷包提香,滷約20分鐘就可以上桌!醬油,冰糖的比例可依照個人喜好添加,因為各家有自己喜歡的滷汁配方!

    放入醬油,冰糖調味的滷汁中,也可加滷包提香,滷約20分鐘就可以上桌!醬油,冰糖的比例可依照個人喜好添加,因為各家有自己喜歡的滷汁配方!

  • 滷好盛盤享用

    滷好盛盤享用

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viola料理師 775 食譜 9,308 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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